管式杀菌机是一种主要用于各种浓缩果浆、酱类产品以及牛奶、果汁、茶饮料等液态食品灭菌和冷却的设备。管式杀菌机是杀菌设备的一种类型,其他还包括板式、隧道式、水浴式等。
管式杀菌机是一种主要用于各种浓缩果浆、酱类产品以及牛奶、果汁、茶饮料等液态食品灭菌和冷却的设备。管式杀菌机是杀菌设备的一种类型,其他还包括板式、隧道式、水浴式等。管式杀菌设备加热方式多样,包括电加热、蒸汽加热和微波加热,材质上常采用304不锈钢、316不锈钢或食品级不锈钢。
管式杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、等产品的应用以及新品研发与样品制作。是果汁好色先生免费下载生产线中重要的组成部分。
高效的杀菌效果:管式杀菌机采用高温短时(HTST)或超高温瞬时(UHT)杀菌技术,能在极短的时间内有效杀灭食品中的微生物,确保产品的卫生质量。
连续化处理能力:管式杀菌机械具有连续化处理能力,可以持续不断地对食品进行杀菌处理。这种连续化的生产方式不仅提高了生产效率,降低了生产成本,还有效避免了批次处理可能带来的交叉污染风险。
操作便捷性:管式杀菌设备的操作相对便捷,设备自动化程度高。整个系统控制采用PLC及触摸屏界面操作,人机界面简单易懂。只需按动启动按钮,设备即可自动完成CIP清洗、设备自灭菌到物料灭菌的整个过程,无需其他辅助操作。
热效率高且可回收:物料加热后,90%以上的热能可以回收。同时,加热介质与物料温差小,可实现温和加热。换热管采用波纹管设计,物料和换热介质都在湍流状态下工作,换热效率高,结垢少,从而增长了杀菌机的连续工作时间。
系统可靠性高:管式杀菌机的主要部件如阀门、物料泵、热水泵等均采用国际品牌,有质量保证。系统规划高度重视安全,蒸气、热水、物料等都有压力保护措施和报警系统,确保设备运行的稳定性和安全性。
卫生无死角:物料管内壁采用先进技术抛光,管道焊接采用自动焊,管道设计实现完全自动清洗。设备全过程自杀菌,确保系统无菌性。管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,不易结垢,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,具有自清洗效果。